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2023年7月31日月曜日

no.2　手網珈琲焙煎器　　　　（2023．8.１）


元々はギンナンを煎るためのものです。

この

10年ほど前に珈琲専門店で珈琲焙煎用

として購入しました。

これは現在も33oが愛用しています。

栄徳屋の焙煎豆はこれにより焙煎されます。

https://eitokuya-coffee.jp

　      


                                


　



　



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　　小型の本格焙煎機　富士珈機 DISCOVERY　（2022.02.06）

 ◎　この焙煎器はプロ向けのサンプルロースターとして開発された機械です。 　　　ブレンド珈琲の開発などに使われています。 　　　焙煎に興味をもった方でも気楽に本格焙煎が楽しめます。 　　 　　　　　　 　     【焙煎手順】 　点火後に機械に生豆を投入→ 生豆の芯まで火を入れ ...

  • 　　小型の本格焙煎機　富士珈機 DISCOVERY　（2022.02.06）
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  • 栄徳屋のコーヒー焙煎機
      　　珈琲愛飲家であってもなかなか踏み込めなかった領域です。 　　それを可能にしたのが１回の焙煎量が250gと少量で楽しめるから。 　◎小型ですが高性能、コーヒー専門店の焙煎が楽しめます。  　　　    
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