～～ ♪ あそびば.coffee 栄徳屋 ♪ ～～
４月１３日（月）～１４日 （火） 通常営業
４月１７日（金）～２３日 （木） 焙煎体験カフェ
月～金 １８：００～２０：００
土 ・ 日 １３：００～１６：００
生豆３０ｇを小型焙煎器を使って焙煎（カップ３杯分）
焙煎したコーヒーをお愉しみいただきます。
1人様 1回1100円
あらかじめ電話（090-3454-8404）でのご予約をお願いします。
2026年4月13日月曜日
2026.4月の営業日
2023年9月3日日曜日
小型の本格焙煎機 富士珈機 DISCOVERY （2026.3.27）
◎ この焙煎器はプロ向けのサンプルロースターとして開発された機械です。
ブレンド珈琲の開発などに使われています。
焙煎に興味をもった方でも気楽に本格焙煎が楽しめます。
【焙煎手順】
点火後に機械に生豆を投入→生豆の芯まで火を入れ
るためにガス圧メーターを参考にバルブを徐々に開
き火力を上げます。
焙煎のサンプル表を参考に焙煎を行います。
焙煎モニターを設置しています。温度上昇を目で確認できます。
焙煎後も焙煎データが残るので、安心して焙煎に集中できます。
プリントアウトが可能で、次回焙煎の資料となります。
超小型ながら本格ロースターのもつ機能をすべて備えている焙煎機！
ご自宅で本格的に技術を学びたい人にもおすすめ ‼
栄徳屋のコーヒー焙煎機
珈琲愛飲家であってもなかなか踏み込めなかった領域です。
それを可能にしたのが１回の焙煎量が250gと少量で楽しめるから。
◎小型ですが高性能、コーヒー専門店の焙煎が楽しめます。
2023年8月4日金曜日
Top Specialty Coffee（トップ・ スペシャルティコーヒー）
Brazil passeio (パッセイオ農園)は2022年度 CUP OF EXCELLENCE ブラジル大会において85点以上をを取得。（最高点 90.3 POINT）
SCAJ、COE方式評価において 85点以上を取得は Top Specialty Coffee(トップ・ スペシャルティコーヒー)として認められています。
パッセイオ農園を輸入していただいている会社より朗報をいただきました。ブラジルミナスで行われたコンベンションにおいて、ブラジルパッセイオ農園が 1位に選ばれました。アドルフォ氏によるとコーヒー生産の卓越性を追求してきたことによる表われです。
（写真は受賞パッケージ）
あそびば.coffee栄徳屋は、このスペシャリティ珈琲
ブラジルパッセイオ農園を取り扱っています。
注文を受けてからの焙煎します。
煎りたて
ブラジルパッセイオ農園 100ｇ 1100円
あそびば.cof
2023年7月31日月曜日
～家庭で出来る珈琲焙煎～ （2025.10.15）
フライパン焙煎
場所：あそびば.coffee 栄徳屋
日時：営業期間の土曜日・日曜日
定員：2名までの１組ごとに行います。
１回目＝13 : 00 ～
２回目＝15 : ０0 ～
※講座は1時間程度を予定しています。
内容 : ①美味しいコーヒーについて
②コーヒー焙煎の仕方
③焙煎 （２０分程度）
④試飲
初回体験料＝4,500円 （税別）（生豆代含む）
※一度体験体験さえすれば、ご家庭でお手軽に焙煎できます。
※準備の都合上、前日前までに電話にて予約をお願いします。
※日程について、相談に応じます。
(℡090-3454-8404)
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2026.4月の営業日
～～ ♪ あそびば .coffee 栄徳屋 ♪ ～～ ４月１３日（月）～１４日 （火） 通常営業 ４月１７日（金）～２３日 （木） 焙煎体験カフェ 月～金 １８：００～２０：００ 土 ・ 日 １３：００～１６：００ ...
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～生豆を転がる音が心地いい～ リズムよくハンドルを回します。 生豆は均一に直に火があたるので、 焼きムラが起きません 美味しく早く焙煎できます。 https://eitokuya-coffee.jp -
フライパン焙煎 場所：あそびば.coffee 栄徳屋 日時：営業期間の 土曜日・日曜日 定員：2名までの１組ごとに行います。 １回目＝13 : 00 ～ ２回目＝15 : ０0 ～ ※講座は1時間程度を予定しています。 内容 : ①美味しいコーヒーについて ②...
