◎ この焙煎器はプロ向けのサンプルロースターとして開発された機械です。
ブレンド珈琲の開発などに使われています。
焙煎に興味をもった方でも気楽に本格焙煎が楽しめます。
【焙煎手順】
点火後に機械に生豆を投入→生豆の芯まで火を入れ
るためにガス圧メーターを参考にバルブを徐々に開
き火力を上げます。
焙煎のサンプル表を参考に焙煎を行います。
焙煎モニターを設置しています。温度上昇を目で確認できます。
焙煎後も焙煎データが残るので、安心して焙煎に集中できます。
プリントアウトが可能で、次回焙煎の資料となります。
超小型ながら本格ロースターのもつ機能をすべて備えている焙煎機！
ご自宅で本格的に技術を学びたい人にもおすすめ ‼
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