https://eitokuya-coffee.jp
2021年10月27日水曜日
ノルディック（北欧風）コーヒーは浅煎りです。
あそびばcoffee栄徳屋は 珈琲豆焙煎業です。
オープンに、来店いただけるように。
記念品を考えてみては、とアドバイスを受けた。
ただ、記念品を配るだけでは、意味がないとの意見があった。
では、浅煎り焙煎を焙煎しましょう。
と気持ちが固まった。
それはノルディックコーヒー（浅煎り）です。
飛騨川にちなみ、 浅煎り珈琲 川音
浅煎り珈琲 一滴 と名付けた。
2021年10月22日金曜日
オープン 10月23日
事を始めようとすると、いろいろな障害、邪魔が入るもので、やっとの思いでオープンです。でも、どんな障害、邪魔ものがあっても諦めなければ、逃げ道、回り道があって、それを見つけられるかが、気持ちの持ち方で決まると実感しました。
「あそびばcoffee栄徳屋」は珈琲焙煎が楽しめるお店です。 （2021.10.23）
こんにちは 虹の下あたりで「コーヒーの焙煎体験の店」を始めるご縁をいただきました。「あそびばcoffee栄徳屋」の33o（ミミオ）です。よろしくお願いします。なぜ33oなの？ 店の地番、久々野2540-33からです。意外にたんじゅんです。
令和２年4月までは手網焙煎したコーヒーの喫茶店を開こうとしていました。まさかの緊急事態宣言!! ３密と言われると何もできないわけですよ。 で こんな時でも自宅で美味しい珈琲を楽しめないかと、気軽にコーヒー豆を煎り、香り高きコーヒーに出合う。煎りたてのコーヒーが穏やかなひとときを奏でる。
あそびばとは、コーヒー焙煎を楽しむ場所を表しています。
2021.10.23
身がひきしまるオープン
ありがとうございます。明日オープンです。
思いがけずオープンのお花をいただきました。
本当にうれしい。
ここで、どんなドラマが始まるのでしょうか？
コーヒーのご縁で人が集って、
ほんの小さな幸せを感じていただけたら。
これ以上の感謝ありません。
それにはピュアな心を持ち続けたいと思います。
2021年10月5日火曜日
お気に入りMY CUP
マイカップを紹介その１
はっきり言って湯のみです。常滑のセラモールで
ろくろ体験をして、陶芸家に焼いてもらったものです。
どこでもあるような普通の湯のみです。一度使ったら
お気に入りになりました。
ろくろを回し、私の指が形どった。私の手にしっくりした。
美味しいひとときを奏でるお友達。
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2026.4月の営業日
～～ ♪ あそびば .coffee 栄徳屋 ♪ ～～ ４月１３日（月）～１４日 （火） 通常営業 ４月１７日（金）～２３日 （木） 焙煎体験カフェ 月～金 １８：００～２０：００ 土 ・ 日 １３：００～１６：００ ...
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フライパン焙煎 場所：あそびば.coffee 栄徳屋 日時：営業期間の 土曜日・日曜日 定員：2名までの１組ごとに行います。 １回目＝13 : 00 ～ ２回目＝15 : ０0 ～ ※講座は1時間程度を予定しています。 内容 : ①美味しいコーヒーについて ②...
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～生豆を転がる音が心地いい～ リズムよくハンドルを回します。 生豆は均一に直に火があたるので、 焼きムラが起きません 美味しく早く焙煎できます。 https://eitokuya-coffee.jp
