初めてコーヒーの赤い実を見た。
収穫
コーヒー豆は水洗いされ天気干しされる。
初めて脱穀前のコーヒー豆を見た
コーヒー豆を臼に入れて棒でついて脱穀をした。
同じ大きさの石を拾い集め、庭に並べて竈を作り、薪を置いて火を起こした。フライパンを借りてコーヒー焙煎を実演した。フライパンに蓋がないのでバナナの葉で蓋とした。
村人は驚きの目で見ていた。焙煎が終わるといくつかの質問を受けた。なぜバナナの皮で蓋をしたのか？火加減？焙煎時間？
これらの質問をうけて。目の前においしいコーヒーがいっぱいあるのに焙煎することができない。このおいしいコーヒーを知らないで生産してことに気がつく。
ルカニ村でのフライパン焙煎が、「あそびば」の原点。
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