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2022年6月24日金曜日

喜びの知らせ

 パッセイオを輸入していただいている会社より朗報をいただきました。ブラジルミナスで行われたコンペテイションにおいて、ブラジルパッセイオが1位に選ばれました。アドルフォ氏によるとコーヒー生産の卓越性を追求してきたことによるあらわれです。(写真は受賞パッケージ)
あそびば.coffee栄徳屋は、このスペシャリティコーヒー、ブラジルパッセイオ農園を取り扱っています。

  小型の本格焙煎機 富士珈機 DISCOVERY (2022.02.06)

 ◎ この焙煎器はプロ向けのサンプルロースターとして開発された機械です。    ブレンド珈琲の開発などに使われています。    焙煎に興味をもった方でも気楽に本格焙煎が楽しめます。                 【焙煎手順】  点火後に機械に生豆を投入→ 生豆の芯まで火を入れ ...