Top Specialty Coffee（トップ・ スペシャルティコーヒー）

Brazil passeio (パッセイオ農園)は2022年度 CUP OF EXCELLENCE ブラジル大会において85点以上をを取得。（最高点 90.3 POINT）

SCAJ、COE方式評価において 85点以上を取得は Top Specialty Coffee(トップ・ スペシャルティコーヒー)として認められています。

パッセイオ農園を輸入していただいている会社より朗報をいただきました。ブラジルミナスで行われたコンベンションにおいて、ブラジルパッセイオ農園が 1位に選ばれました。アドルフォ氏によるとコーヒー生産の卓越性を追求してきたことによる表われです。

（写真は受賞パッケージ）

あそびば.coffee栄徳屋は、このスペシャリティ珈琲
ブラジルパッセイオ農園を取り扱っています。
注文を受けてからの焙煎します。
煎りたて
ブラジルパッセイオ農園 100ｇ　1100円

あそびば.cof

アクセス

   〒509-3205

　高山市久々野町久々野2540‐33

　あそびば.coffee 栄徳屋

　tel：090-3454-8404

https://eitokuya-coffee.jp　　　

　　

～家庭で出来る珈琲焙煎～ （2025.10.15）

　フライパン焙煎

場所：あそびば.coffee 栄徳屋

日時：営業期間の土曜日・日曜日

定員：2名までの１組ごとに行います。

  

１回目＝13 : 00 ～ 

２回目＝15 : ０0 ～ 

※講座は1時間程度を予定しています。

内容 : ①美味しいコーヒーについて　

　　　②コーヒー焙煎の仕方　

　　　③焙煎　（２０分程度）

　　　④試飲　

初回体験料＝4,500円　（税別）（生豆代含む）　

※一度体験体験さえすれば、ご家庭でお手軽に焙煎できます。

※準備の都合上、前日前までに電話にて予約をお願いします。

※日程について、相談に応じます。

(℡090-3454-8404)

https://eitokuya-coffee.jp

手回し焙煎器で （2025.10.15）

　～生豆を転がる音が心地いい～

　リズムよくハンドルを回します。

　生豆は均一に直に火があたるので、

　焼きムラが起きません

　美味しく早く焙煎できます。

https://eitokuya-coffee.jp

Kilimanjaro ～Lukani Village～ ドリップパック新登場 ‼ （2023.7.1）

フェアトレードコーヒーがドリップパックでお楽しみいただけます。 

　　１パック　２５０円

　

◎コーヒーの銘柄に「ルカニ村」とついたスペシャルティコーヒーです。

◎ルカニ村の子どもたちの教育と森を守ろう！　

　　・ルカニ村・フェアトレード・プロジェクト＝コーヒー一杯の価格の一部が

　　　　村の子どもたちの教育と森の保全にあてられます。

　あそびば.coffee栄徳屋

　TEL：090-3454-8404

　〒509-3205

　高山市久々野町久々野2540-33

　https://eitokuya-coffee.jp

2023.5.2 中日新聞 飛騨版 「あそびば.coffee 栄徳屋」が掲載されました。

 

(2023.3.11) スキーと絶景と珈琲 その１

遠くの山々を眺めながら佇んで、

「スイスでコーヒーを飲んでいるようですね。」

「数年前に孫と来てゲレンデで遊んだんですよ。」

アルコピアは多くの人の心に残ります。

ありがとうアルコピア　‼